ACIPAYAM'DA KAZANLAR KAYNIYOR
ACIPAYAMAcıpayam'da buğday hasadından sonra mahallelerde bir araya gelen kadınlar bir sonraki hasat dönemine kadarki bulgur ihtiyaçlarını karşılamak için hazırlıklara başladılar.
Buğdayın iyice yıkanmasından sonra büyük kazanlarda kaynatılması ile hazırlanan bulgur, sofralarda yerini alacak. Günün erken saatlerinde kalkarak yapılan hazırlıkların ardından kaynatma işlemine geçiliyor. Büyük kazanlarda kaynatılan buğday suyunu çekmesi ile dinlendirmek için yerlere serilen örtülerin üzerine aktarılıyor. Burada soğuduktan sonra kurutulmak için taşınan buğday başka bir alana seriliyor. Kuruması için tırmık veya el ile karıştırılan buğday daha sonra değirmenlerde öğütülerek bulgur haline getiriliyor. Bulgur kaynadıktan hemen sonra ceviz ve badem gibi kuruyemişlerle de tüketilmektedir.
Acıpayam'da çalışmaları inceleyen Acıpayam Belediye Başkanı Dr. Hulusi Şevkan bulgur kaynatan mahalleliyi görünce yanlarına gidip sohbet etti ve bereketli olması dileklerinde bulundu.
İlginizi Çekebilir
Denizlispor susuz kaldı
59 yıllık tarihinde ilk kez amatör lige düşen Denizlispor’da, yabancı futbolcuların alacağı yüzünden FİFA tarafından verilen 12 puan silme cezasının ardından şimdide su sıkıntısı yüzünden antrenman sahası kurumaya başladı.
Tavas Belediyesi araç filosunu geliştiriyor
Denizli’nin Tavas Belediye Başkanı Kadir Tatık, temizlik hizmetlerinde kullanılacak iki yeni araçla belediye araç filosunu geliştirdiklerini belirtti.
Evinin bahçesinde 290 kök kenevir yetiştiren tacir tutuklandı
Denizli’de polisin düzenlediği narkotik operasyonunda, evin bahçesinde ekili 290 kök Hint kenevir bitkisi, 904 gram esrar maddesi ele geçirilen şüpheli tutuklanarak cezaevine gönderildi.
Denizli’de şehir içi ulaşıma zam geldi
Denizli’de toplu taşıma ücretlerine zam geldi. Denizli Ulaşım Koordinasyon Merkezinin (UKOME) aldığı kararla belediye otobüsü, minibüs ve abonman kart ücretlerine zam yapıldı. Yeni tarifeler 1 Temmuz’dan itibaren geçerli olacak.
Pamukkale Üniversite Hastanesi çalışanları 2. kez iş bıraktı
Denizli Pamukkale Üniversitesi (PAÜ) Hastanesinde görevli bir grup sağlık çalışanı, eşit çalışma şartları ve eşit ücret talebiyle 2 saatliğine 2'inci kez iş bırakma eylemi gerçekleştirdi
Keneyi erken fark etmek hayat kurtarıyor
Havaların ısınmasıyla birlikte kene ısırması vakalarında artış olduğuna işaret eden Denizli Özel Tekden Hastanesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Tunç Aydın, "Keneyi fark eder etmez en yakın sağlık kuruluşuna başvurun. Unutmayın, erken fark etmek hayat kurtarır" dedi.