© Haber Acıpayam 2022

Kuzugöbeği mevsimi geldi

Bahar aylarının gelmesiyle Çameli'de halk arasında kuzugöbeği olarak bilinen mantar vatandaşların yüzünü güldürdü.

 Özellikle yüksek bölgelerde çam ağaçlarının altında yetişen kuzugöbeği mantarının, bu yıl havanın yağışlı olması nedeniyle az miktarda çıktığı görüldü. Çameli ve Fethiye arasında bulunan Tuzlu beli mevkiinde görünmeye başlayan kuzugöbeği, yavaş yavaş Çameli’nin mahallelerin’de görülmeye başlandı.Çameli İlçesinde Yasin Bağ’ın Akpınar mahallesinde bulduğu kuzugöbeği Akpınar köyünü İlgi odağı yaptı. Kuzugöbeğinin çıktığını duyanlar Akpınar mahallesine akın ettiler. Kuzu  göbeğini bulan diğer Çameli'li vatandaş Selim Çetin “artık zamanı geldi heryerde bulabilirsiniz .Çameli İlçemizde çam ormanlıklarında,bazen ağaç dipleri,elma ağaçlarının çevresinde, ilkbaharda, özellikle şubat ayının sonunda başlayıp mayıs ayının sonuna kadar kuzugöbeğini bol miktarda bulmak mümkündür”dedi. Ekonomik yönden orman köylüsüne büyük katkı sağlayan bu mantarların çeşit ve miktarında geçen yıllarda bir azalmanın olduğu gözlenmektedir. Azalma sebebi olarak yağmurların yeterince yağmaması yanında mantarların aşırı ve bilinçsizce toplanması görülmektedir.

BESİN DEĞERİ OLARAK 1 KUZUGÖBEĞİ 1 KİLO ET DEĞERİNDE

Uzmanlar,kuzugöbeğini ilaç sanayisinde antibiyotiğin hammaddesi olarak kullanıldığını,kuzugöbeğinin Gyromitra esculenta gibi zehirli türlerle (sahte kuzu göbeği mantarı) karıştırılma riski olduğundan dikkatli olunması, çeşitli alerjik reaksiyonlara neden olacağından çiğ olarak yenmemesi gerektiğini belirttiler.Uzmanlar,Fransız mutfağının önemli bir öğesi olan kuzu göbeği mantarı ekonomik değeri olan ve pek çok gurme tarafından tercih edilen lezzetli bir türü olduğunu da belirttiler.

İlginizi Çekebilir

Denizli'de belediye otobüsünün çarptığı yaşlı adam öldü

Denizli’nin Merkezefendi ilçesinde karşıdan karşıya geçmek isteyen yaşlı adama önce Denizli Büyükşehir Belediyesine ait belediye otobüsü ardından ise başka bir aracın çarpması sonucu ağır yaralı olarak kaldırıldığı hastanede 3 günlük yaşam mücadelesinin ardından hayatını kaybetti.

Arı sokması sonucu fenalaşan yaşlı adam, kaldırıldığı hastanede hayatını kaybetti

Denizli'de arı sokması sonucu fenalaşarak hastaneye kaldırılan yaşlı adam hastanede 3 gün yoğum bakımından ardından yaşam mücadelesinin ardından hayatını kaybetti.

Denizli öğrenci dostu şehir sıralamasında 7 basamak yükseldi

Üniversite Araştırmaları Laboratuvarı (ÜniAr) tarafından her yıl yapılan "Öğrenci Dostu Üniversite Şehirleri" sıralamasında büyük bir sıçrayış yapan Denizli, 16. sıradan 9. sıraya yükseldi.

Lazer göz cerrahisinin yeni trendi ‘Smile Pro’ yöntemi Denizlililerin hizmetine girdi

Göz sağlığı alanında son yıllarda büyük bir yenilik olarak öne çıkan Smile Pro Lazer yöntemi, Denizli'de Prof. Dr. Cem Yıldırım ve Göz Hastalıkları Uzmanı Dr. Şefik Can İpek tarafından başarıyla uygulanmaya başladı. Klasik yöntemlere alternatif olan hızlı ve konforlu yeni tedaviyle, binlerce hasta, gözlük ve kontakt lens kullanımına veda ediyor.

Sokakta başlayan tartışma evde cinayetle sonlandı

Denizli'de sokakta yaşanan tartışmanın ardından evde arkadaşını bıçaklayarak öldüren şüpheli kayıplara karıştı.

Düğün dönüşü feci kaza; 1 ölü 1 yaralı

Denizli'nin Acıpayam ilçesinde çift, düğün dönüşü motosikletin devrilmesi sonucu meydana gelen trafik kazasında 1 ölü, 1 yaralı.

TÜM HABERLER